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【步骤图】家常十大网投网站

点击数:2022-09-19 21:30 

花肉洗净切片,豆角摘好,姜切片,蒜切片,锅中加水烧开,放豆角焯至8成熟捞出,油温烧至7成热,放五花肉煸炒出油,淋料酒,放葱姜蒜炒匀,加生抽、辣椒丝炒匀,加豆角炒至断生,加盐、鸡精炒匀即可。

锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。

早上起来,切片,用料酒、淀粉、少量生抽腌制,抓匀,腌制10分钟左右。

**做法:**1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。

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**材料:**主料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油,精盐,味精,酱油各适量。

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